一直想吃虾酱咸鱼金窝窝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看虾酱咸鱼金窝窝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个虾酱咸鱼金窝窝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的虾酱咸鱼金窝窝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，虾酱咸鱼金窝窝怎么做应该都好吃吧！虾酱咸鱼金窝窝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于虾酱咸鱼金窝窝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！虾酱咸鱼金窝窝趁热赶紧吃了！

虾酱咸鱼金窝窝的做法

菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸虾酱咸鱼金窝窝的制作材料：主料：虾酱75克,豆腐(南)100克,咸鱼250克
辅料：鸡蛋300克,窝窝头500克
调料：大葱50克,植物油20克,味精2克,胡椒粉1克,大葱5克,姜5克
虾酱咸鱼金窝窝的特色：虾酱鲜咸有味，咸鱼咸香可口，窝头松软顺嘴。教您虾酱咸鱼金窝窝怎么做，如何做虾酱咸鱼金窝窝 1.虾酱、嫩豆腐泥、鸡蛋、葱花和植物油调匀，盛入高3厘米的长方盘中，封口入笼蒸熟，切成12个方块，置圆盘中央。
2.咸鱼（咸鲅鱼）洗净，用植物油一炸取出，剁成直径1.5厘米的块，放盆中加葱姜片、植物油入笼蒸透，在每块虾酱上放置一块咸鱼块。
3.玉米窝头蒸熟，围摆在虾酱咸鱼四周即成。
虾酱咸鱼金窝窝的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。