虾胶龙凤卷的做法其实及其简单！以下向大家介绍的虾胶龙凤卷的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点虾胶龙凤卷,营养又易消化;本人不太喜欢虾胶龙凤卷的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃虾胶龙凤卷呢？后来才明白原来是因为做虾胶龙凤卷的时候方法没有掌握好！虾胶龙凤卷有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的虾胶龙凤卷！虾胶龙凤卷的最好做法是能做到不油不腻，这样的虾胶龙凤卷吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

虾胶龙凤卷的做法

菜系及功效：粤菜
虾胶龙凤卷的制作材料：主料：鲜虾仁300克,鸡蛋2个
教您虾胶龙凤卷怎么做，如何做虾胶龙凤卷1、仁去沙线制茸，加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。
2、箱冷藏2小时成虾胶，用蛋糊封口，沾上干粉下6成热油炸熟，取出改刀装盘即成。