咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐咸菜炒粉皮的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!咸菜炒粉皮是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃咸菜炒粉皮比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的咸菜炒粉皮味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。咸菜炒粉皮的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多咸菜炒粉皮的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒咸菜炒粉皮的制作材料:主料:粉皮250克,腌芥菜头100克
调料:酱油10克,白砂糖10克,味精1克,色拉油50克
咸菜炒粉皮的特色:粉皮滑软,咸鲜可口。教您咸菜炒粉皮怎么做,如何做咸菜炒粉皮
1.将粉皮用清水漂净,切成宽3厘米的斜方块或菱形块;将咸菜洗一下(咸味过重可在清水中浸泡几小时),切成细碎末。
2.锅架火上,放油烧至七成热,下咸菜煸炒,炒匀后放入粉皮同炒,见粉皮呈透明时,即加入酱油、白糖、少量水,开锅后盖上盖,烧焖3分钟,下味精炒拌均匀即成。