一直想吃咸菜鲫鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看咸菜鲫鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个咸菜鲫鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的咸菜鲫鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，咸菜鲫鱼怎么做应该都好吃吧！咸菜鲫鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于咸菜鲫鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！咸菜鲫鱼趁热赶紧吃了！

咸菜鲫鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖咸菜鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼800克
辅料：大白菜(青口)100克,腌芥菜头50克
调料：姜10克,大葱15克,花椒2克,八角5克,味精2克,盐2克,醋10克
咸菜鲫鱼的特色：鱼有咸香味，咸菜有鱼味，白菜有咸香鱼味。教您咸菜鲫鱼怎么做，如何做咸菜鲫鱼 1. 将洗净的大白菜叶四、五片铺入高压锅底；
2. 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在白菜上面；
3. 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面；
4. 主料放好后加靠开水与主料平；
5. 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中（不能放盐）；
6. 然后放点醋和味精，上盖起火15分钟即可。