咸蛋蒸猪肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的咸蛋蒸猪肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点咸蛋蒸猪肉,营养又易消化;本人不太喜欢咸蛋蒸猪肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃咸蛋蒸猪肉呢？后来才明白原来是因为做咸蛋蒸猪肉的时候方法没有掌握好！咸蛋蒸猪肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的咸蛋蒸猪肉！咸蛋蒸猪肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的咸蛋蒸猪肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

咸蛋蒸猪肉的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸咸蛋蒸猪肉的制作材料：主料：咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克
调料：味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克
教您咸蛋蒸猪肉怎么做，如何做咸蛋蒸猪肉 1.将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
2.将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。
咸蛋蒸猪肉的制作要诀：备高汤适量