咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香椿竹笋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香椿竹笋是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃香椿竹笋比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的香椿竹笋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香椿竹笋的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多香椿竹笋的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:沪菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:炒香椿竹笋的制作材料:主料:竹笋250克,香椿50克
调料:盐8克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油60克,香油25克
香椿竹笋的特色:笋肉鲜脆,香椿碧绿。教您香椿竹笋怎么做,如何做香椿竹笋 1. 竹笋切成劈柴块;
2. 嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐略腌一下,去掉水分;
3. 锅烧热放进熟花生油;
4. 先投入竹笋略加煸炒,再放香椿末和精盐、鲜汤、味精用旺火收汁,湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。