虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的香干菜拌菠菜泥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香干菜拌菠菜泥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个香干菜拌菠菜泥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做香干菜拌菠菜泥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做香干菜拌菠菜泥,好吃实惠!
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 贫血食谱 更年期食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌香干菜拌菠菜泥的制作材料:主料:菠菜500克,香干200克
辅料:冬笋40克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖1克,姜5克,香油15克
香干菜拌菠菜泥的特色:咸淡可口,脆嫩甜美。教您香干菜拌菠菜泥怎么做,如何做香干菜拌菠菜泥 1.冬笋去硬壳洗净煮熟;菠菜洗净,在开水锅里烫熟捞出,挤去水分,晾凉切成细末,再挤一下水,放在碗里;姜洗净去皮切成末。
2.香干和笋也切成同样的细末,放在菠菜末的碗里。
3.精盐、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里,拌匀装盘即成。