虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香菇炒卷心菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香菇炒卷心菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个香菇炒卷心菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做香菇炒卷心菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做香菇炒卷心菜，好吃实惠！

香菇炒卷心菜的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒香菇炒卷心菜的制作材料：主料：香菇（鲜）150克,圆白菜150克
调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克
教您香菇炒卷心菜怎么做，如何做香菇炒卷心菜
1. 将香菇用温水泡发，去蒂洗净；
2. 卷心菜洗净，切成块；
3. 炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；
4. 葱姜切末；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精即可。