最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢香菇冬瓜汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香菇冬瓜汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香菇冬瓜汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 香菇冬瓜汤。别小看了香菇冬瓜汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！香菇冬瓜汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

香菇冬瓜汤的做法

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 高温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧香菇冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜400克,香菇（鲜）100克
调料：猪油（炼制）50克,盐4克,味精2克,鸡油2克,大葱10克
教您香菇冬瓜汤怎么做，如何做香菇冬瓜汤
1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。