香菇面筋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的香菇面筋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香菇面筋,营养又易消化;本人不太喜欢香菇面筋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香菇面筋呢？后来才明白原来是因为做香菇面筋的时候方法没有掌握好！香菇面筋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香菇面筋！香菇面筋的最好做法是能做到不油不腻，这样的香菇面筋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

香菇面筋的做法

菜系及功效：沪菜
口味：咸鲜味 工艺：烧香菇面筋的制作材料：主料：油面筋150克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,油菜50克
调料：酱油30克,白砂糖10克,味精2克,料酒2克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克,盐2克
香菇面筋的特色：卤汁肥鲜，软熟适口。教您香菇面筋怎么做，如何做香菇面筋 1. 把油面筋切成方块；
2. 香菇一切两片；
3. 竹笋煮熟，切片；
4. 炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克；
5. 炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅装盘即成。