香菇炖牛肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的香菇炖牛肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香菇炖牛肉,营养又易消化;本人不太喜欢香菇炖牛肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香菇炖牛肉呢？后来才明白原来是因为做香菇炖牛肉的时候方法没有掌握好！香菇炖牛肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香菇炖牛肉！香菇炖牛肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的香菇炖牛肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

香菇炖牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
口味：酸甜味 工艺：炖香菇炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
教您香菇炖牛肉怎么做，如何做香菇炖牛肉 1. 将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2. 大葱、姜切成末；
3. 水发香菇去根洗净；
4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。