虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的香菇蒸黄鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香菇蒸黄鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个香菇蒸黄鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做香菇蒸黄鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做香菇蒸黄鱼，好吃实惠！

香菇蒸黄鱼的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸香菇蒸黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼750克
辅料：香菇（鲜）25克
调料：黄酒15克,盐2克,姜10克,酱油25克,大葱10克,花生油50克
香菇蒸黄鱼的特色：黄鱼鲜嫩，香菇软滑。教您香菇蒸黄鱼怎么做，如何做香菇蒸黄鱼 将黄鱼一条（重750克左右），去鳞、去鳃、去内脏，用清水洗净，控去水，放入鱼盘中，加绍酒、酱油、精盐1克腌渍片刻。香菇入温水中泡透，捞出去蒂，用清水洗净，捞出，控去水，用刀切成薄片，加精盐1克拌匀，铺在鱼身上，放上姜片（切片）、葱结（葱打结），入笼蒸熟取出，浇上预先烧热的花生油即成。