如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。香蕉海鲜卷可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,香蕉海鲜卷应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道香蕉海鲜卷的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道香蕉海鲜卷怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:沪菜
口味:咸鲜味 工艺:炸香蕉海鲜卷的制作材料:主料:虾仁100克,鲜贝100克,海参100克,香蕉80克,鸡蛋350克
辅料:面包屑250克
调料:花生油50克,色拉酱50克,盐5克,味精5克,料酒10克
香蕉海鲜卷的特色:酥脆,香嫩,富有营养。教您香蕉海鲜卷怎么做,如何做香蕉海鲜卷 1.将虾仁,鲜贝,海参焯水剁细放盆中,加盐,味精,料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱)。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分,取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液,拍上面包屑。
2.锅上火加油烧至三四成热,下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。
香蕉海鲜卷的制作要诀:备威化纸10张