下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香烤海螺可是又不知道香烤海螺怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香烤海螺怎么做！看似简单的香烤海螺却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃香烤海螺做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看香烤海螺怎么做好吃，终于下定决心，选择这道香烤海螺的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

香烤海螺的做法

菜系及功效：鲁菜
口味：咸鲜味 工艺：暗炉烤香烤海螺的制作材料：主料：海螺1600克
辅料：烧饼(加糖)50克
调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油10克,牛奶50克
香烤海螺的特色：香烤海螺，开盖后即鲜香，奶香扑鼻，原汁、原味、原壳、原料，口味浓郁，汤鲜肉嫩。教您香烤海螺怎么做，如何做香烤海螺 1.活海螺反复洗刷干净，去掉盖，将海螺放沸水中烫过，用竹签挑出肉、黄，空螺洗净。
2.盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁，倒入10个海螺壳内，再将螺肉、黄放入，用厚面饼封口，平置烤盘中，用猛火烤15分钟即出，原壳上桌，由客人自取，下面盖而食之。