虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的香辣豇豆如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做香辣豇豆还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个香辣豇豆如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做香辣豇豆的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做香辣豇豆,好吃实惠!
菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 更年期食谱
口味:香辣 工艺:拌香辣豇豆的制作材料:主料:豇豆400克
调料:辣椒(红,尖,干)10克,香油20克,花生油30克,盐4克,味精2克
香辣豇豆的特色:脆嫩清鲜,香辣爽口。教您香辣豇豆怎么做,如何做香辣豇豆 1. 将嫩豇豆择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中焯透;
2. 捞出投凉,沥净水,放入盘内,撇入精盐、味精拌匀;
3. 将干红辣椒切成丝;
4. 锅内加花生油烧热,放入干红辣椒丝,倒入碗内成辣椒油,稍凉,与香油一起浇在豇豆上拌匀即成。