最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢香辣番薯菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香辣番薯菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香辣番薯菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 香辣番薯菜。别小看了香辣番薯菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！香辣番薯菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

香辣番薯菜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 止血调理食谱
口味：蒜香味 工艺：拌香辣番薯菜的制作材料：主料：番薯叶500克
辅料：辣椒(红,尖)20克
调料：色拉油20克,酱油20克,香油10克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）15克
香辣番薯菜的特色：蒜香浓郁。教您香辣番薯菜怎么做，如何做香辣番薯菜
1.番薯叶择洗干净；煮一锅沸水，下少许盐和色拉油，放入番薯叶略焯即捞起，沥干水分；蒜切碎成茸；红尖椒切丝。
2.锅热后用油爆香蒜茸和椒丝，熄火稍凉后加入其他配料拌匀，再倒入番薯叶拌匀即成。