最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香辣美容蹄，很多人都喜欢吃香辣美容蹄，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香辣美容蹄怎么做,香辣美容蹄如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香辣美容蹄，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香辣美容蹄，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香辣美容蹄，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香辣美容蹄的做法

菜系及功效：美容菜谱
香辣美容蹄的制作材料：主料：生猪蹄750克。 花椒,干红辣椒,葱,姜,蒜,芝麻,料酒,盐,味精,冰糖,大料,桂皮,香叶等。
香辣美容蹄的特色：香辣咸鲜菜品，美容养颜。教您香辣美容蹄怎么做，如何做香辣美容蹄1，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。 　
2，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。
3，把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。
4，把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，加水，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。
5，把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。