最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香辣乡村小炒鸡，很多人都喜欢吃香辣乡村小炒鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香辣乡村小炒鸡怎么做,香辣乡村小炒鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香辣乡村小炒鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香辣乡村小炒鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香辣乡村小炒鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香辣乡村小炒鸡的做法

菜系及功效：川菜
香辣乡村小炒鸡的制作材料：主料：鸡腿,青椒,木耳,姜,干辣椒
教您香辣乡村小炒鸡怎么做，如何做香辣乡村小炒鸡准备工作：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈
做法：
1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐
3、加一点点水，焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）