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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了香麻咸鸡粒可是又不知道香麻咸鸡粒怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们香麻咸鸡粒怎么做!看似简单的香麻咸鸡粒却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃香麻咸鸡粒做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看香麻咸鸡粒怎么做好吃,终于下定决心,选择这道香麻咸鸡粒的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

香麻咸鸡粒的做法

[原料] 熟咸草鸡腿1只(约150克),香菜50克,白芝麻(熟)15克。
[调料] 味精0.5克,黄酒2克,芝麻酱、美极鲜各3克,麻油5克,胡椒粉0.2克。
[操作程序]
1.鸡腿斩成粗丁;香菜切成碎片。
2.把味精、黄酒、芝麻酱、麻油、美极鲜、胡椒粉放碗里拌匀,再放入鸡丁拌上味,最后放入香菜,白芝麻拌匀装盘。
[特色点评] 鲜香味美。此菜是在咸草鸡成品的基础上加工而成的,实用方便, 口味新颖,迎合了市场求新、求变的需要。
[要领提示] 咸鸡本身有味,补味不宜重。

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