咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐香芹拌腐竹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!香芹拌腐竹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃香芹拌腐竹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的香芹拌腐竹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。香芹拌腐竹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多香芹拌腐竹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

香芹拌腐竹的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：拌香芹拌腐竹的制作材料：主料：芹菜200克,腐竹50克
辅料：柿子椒70克
调料：盐5克,香油20克,白砂糖3克
教您香芹拌腐竹怎么做，如何做香芹拌腐竹
1. 腐竹用温水浸泡10分钟，使其变软，再切小片，放入热水氽烫后捞出，用冷水冲凉，沥干水分，备用；
2. 芹菜洗净去除老叶，切小段，放入加有少许盐的热水，氽烫后捞出，同样用冷水冲凉；
3. 将所有的调味料（盐5克、香油20克、白糖3克）混合，拌匀；
4. 甜椒洗净切丝，用少许盐略腌；
5. 将芹菜、腐竹、甜椒混合，淋入拌匀的调味料，拌至入味后即可食用了。