最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如香酥猴头菇，很多人都喜欢吃香酥猴头菇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问香酥猴头菇怎么做,香酥猴头菇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道香酥猴头菇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的香酥猴头菇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做香酥猴头菇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

香酥猴头菇的做法

菜系及功效：鲁菜
香酥猴头菇的制作材料：主料：鲜猴头菇300G 葱一支 红辣椒一条 蒜二粒
调料： （1）蛋白一个 酒一茶匙 盐半茶匙 白胡椒粉少许 （2）盐1/4茶匙 白胡椒粉少许 五香粉少许 （3）面粉110G
教您香酥猴头菇怎么做，如何做香酥猴头菇1、新鲜猴头菇去蒂切小块，入滚水加葱及姜煮五分钟后捞起冲凉，沥干
2、葱切葱花，红辣椒去子与蒜同切末
3、炒锅烧热注入油三杯，以中火烧至六成热后，将做法1炎猴诚菇沾裹干面粉入油锅炸至金黄色即可捞起沥油
4、另取炒锅注入油一茶匙，爆香葱花，蒜末，红辣椒后，加入炸好的猴头菇，以调味料（2）调味后即可装盘