一直想吃鲜菇炒鱼片，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鲜菇炒鱼片怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鲜菇炒鱼片怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鲜菇炒鱼片怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鲜菇炒鱼片怎么做应该都好吃吧！鲜菇炒鱼片是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鲜菇炒鱼片怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鲜菇炒鱼片趁热赶紧吃了！

鲜菇炒鱼片的做法

菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒鲜菇炒鱼片的制作材料：主料：草鱼120克,草菇200克
调料：姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,花生油30克,盐3克,芡粉2克
教您鲜菇炒鱼片怎么做，如何做鲜菇炒鱼片
1. 将鲜草菇刮去污泥，洗净，放入开水中拖过，滤去水分；
2. 鲩鱼（草鱼）洗净，切片，用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制；
3. 起油锅，下姜丝、草菇，调味，再下鲩鱼片，炒至鱼片刚熟，下葱花、湿淀粉炒匀即可。