鲜椒蒸羊排的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鲜椒蒸羊排的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鲜椒蒸羊排,营养又易消化;本人不太喜欢鲜椒蒸羊排的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鲜椒蒸羊排呢？后来才明白原来是因为做鲜椒蒸羊排的时候方法没有掌握好！鲜椒蒸羊排有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鲜椒蒸羊排！鲜椒蒸羊排的最好做法是能做到不油不腻，这样的鲜椒蒸羊排吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鲜椒蒸羊排的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：香辣 工艺：蒸鲜椒蒸羊排的制作材料：主料：羊排150克
辅料：辣椒(红,尖,干)200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,味精1克,辣椒酱5克,白砂糖5克,辣椒油10克,卤汁20克,大葱10克,姜5克
教您鲜椒蒸羊排怎么做，如何做鲜椒蒸羊排 1. 将羊肉洗净剁成块，下入锅内添清水烧开；
2. 羊肉捞出洗净，放入卤水锅内卤熟透；
3. 鲜辣椒去蒂、籽洗净，剁成碎粒，加入姜末、精盐、味精、辣椒酱、白糖、胡椒粉拌匀；
4. 将卤好的羊排捞出装盘，撒上拌入味的鲜椒粒，淋上红油，上锅蒸8分钟；
5. 取出，撒上葱花即可。