下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了仙茅炖牛肉可是又不知道仙茅炖牛肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们仙茅炖牛肉怎么做！看似简单的仙茅炖牛肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃仙茅炖牛肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看仙茅炖牛肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道仙茅炖牛肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

仙茅炖牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱
口味：五香味 工艺：炖仙茅炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)1000克
辅料：仙茅100克
调料：大葱20克,姜5克,花椒3克,盐5克,料酒8克,味精5克
教您仙茅炖牛肉怎么做，如何做仙茅炖牛肉 1.切块、水冒：将牛肉洗净，用刀切成小块，放入开水锅内漂净血污，捞出用清水冲洗干净，放入沙锅内。
2.原料加工：仙茅洗净，分别切成段和片。
3.炖制；将仙茅、葱段、姜片、花椒加入盛牛肉的沙锅内，拌匀，再加精盐、料酒及适量清水，将沙锅置火上，先用旺火烧开，加盖后，改用小火慢慢炖至牛肉熟烂时，拣去仙茅、葱、姜、花椒加入味精调好口味即成。