咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐咸肉炒毛豆竹笋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!咸肉炒毛豆竹笋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃咸肉炒毛豆竹笋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的咸肉炒毛豆竹笋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。咸肉炒毛豆竹笋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多咸肉炒毛豆竹笋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

咸肉炒毛豆竹笋的做法

菜系及功效：沪菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒咸肉炒毛豆竹笋的制作材料：主料：咸肉50克,毛豆100克,竹笋50克
调料：料酒10克,盐5克,味精4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)4克,花生油30克
咸肉炒毛豆竹笋的特色：咸，鲜，脆，香。教您咸肉炒毛豆竹笋怎么做，如何做咸肉炒毛豆竹笋 1. 将咸肉切3厘米长的薄片；
2. 毛豆粒入沸水锅焯水至酥；
3. 竹笋切3厘米长的段，洗净；
4. 烧热锅，放入少量油，将毛豆粒，扁尖，咸肉下锅煸炒至熟；
5. 入黄酒，加盐，糖，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。