一直想吃咸肉芹菜炒干丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看咸肉芹菜炒干丝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个咸肉芹菜炒干丝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的咸肉芹菜炒干丝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，咸肉芹菜炒干丝怎么做应该都好吃吧！咸肉芹菜炒干丝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于咸肉芹菜炒干丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！咸肉芹菜炒干丝趁热赶紧吃了！

咸肉芹菜炒干丝的做法

菜系及功效：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒咸肉芹菜炒干丝的制作材料：主料：咸肉150克,芹菜100克,豆腐干100克
调料：料酒25克,盐20克,味精15克,色拉油50克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,辣椒(红,尖,干)50克
咸肉芹菜炒干丝的特色：色泽鲜艳，鲜香味美。教您咸肉芹菜炒干丝怎么做，如何做咸肉芹菜炒干丝 1.咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。
2.锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。