下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鲜汤烫干丝可是又不知道鲜汤烫干丝怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鲜汤烫干丝怎么做!看似简单的鲜汤烫干丝却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃鲜汤烫干丝做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看鲜汤烫干丝怎么做好吃,终于下定决心,选择这道鲜汤烫干丝的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌鲜汤烫干丝的制作材料:主料:豆腐干200克
调料:辣酱油10克,虾米10克,盐3克,香油5克
鲜汤烫干丝的特色:色白清爽,味道鲜美。教您鲜汤烫干丝怎么做,如何做鲜汤烫干丝
1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透。
2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀。
3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用。