最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鲜香菇煮豆腐，很多人都喜欢吃鲜香菇煮豆腐，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鲜香菇煮豆腐怎么做,鲜香菇煮豆腐如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鲜香菇煮豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鲜香菇煮豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鲜香菇煮豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鲜香菇煮豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鲜香菇煮豆腐的制作材料：主料：香菇（鲜）300克,豆腐(北)300克
调料：姜5克,盐7克,白酱油25克,酱油7克,香油1克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)20克,色拉油75克
鲜香菇煮豆腐的特色：鲜香，软嫩，爽口。教您鲜香菇煮豆腐怎么做，如何做鲜香菇煮豆腐
1.鲜香菇洗净，去蒂切开；水煮开，放精盐5克，下豆腐煮3分钟，捞起沥净水，切厚片。
2.锅架火上，加油30克，下姜和香菇煎香铲起；锅内再加油45克，放豆腐煎黄，加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开，再煮5分钟，下鲜香菇再煮5分钟，下鲜香菇再煮片刻，勾芡即成。