咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鲜鱿鱼镶蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鲜鱿鱼镶蛋是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃鲜鱿鱼镶蛋比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的鲜鱿鱼镶蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鲜鱿鱼镶蛋的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多鲜鱿鱼镶蛋的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味 工艺:瓤鲜鱿鱼镶蛋的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)400克
辅料:鸡蛋100克,生菜(团叶)150克
调料:色拉酱60克,胡椒粉2克,盐2克,香油15克
教您鲜鱿鱼镶蛋怎么做,如何做鲜鱿鱼镶蛋 1. 鱿鱼去须、去外膜,留中间筒状部分洗净;
2. 蛋打散与胡椒粉、盐、麻油调匀;
3. 灌入鱿鱼中,开口用针线缝住;
4. 将鱿鱼至于盘中,放入蒸锅以小火蒸12分钟后取出,待凉后切片;
5. 生菜洗净沥干,切丝,铺在盘中;
6. 放鱿鱼片,挤上沙拉酱即可。