最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢咸鱼芋艿！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃咸鱼芋艿但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的咸鱼芋艿,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 咸鱼芋艿。别小看了咸鱼芋艿真的说起它的做法你肯定没有知道的多！咸鱼芋艿这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

咸鱼芋艿的做法

菜系及功效：鲁菜
咸鱼芋艿的制作材料：主料：芋艿150克,咸马哈鱼净肉25克,葱油5克,鸡汤50克,绍酒3克,盐,味精,生粉各适量。
咸鱼芋艿的特色：鲜糯爽口。教您咸鱼芋艿怎么做，如何做咸鱼芋艿1.咸马哈鱼切成小丁，芋艿上笼蒸熟备用。
2.锅中放少许油，将咸鱼肉丁煸香。放入绍酒、鸡汤、芋艿，用中小火烧一下。放盐1克、味精2克，用水淀粉打芡，淋上葱油装盆。