小白菜芋头的做法其实及其简单！以下向大家介绍的小白菜芋头的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点小白菜芋头,营养又易消化;本人不太喜欢小白菜芋头的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃小白菜芋头呢？后来才明白原来是因为做小白菜芋头的时候方法没有掌握好！小白菜芋头有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的小白菜芋头！小白菜芋头的最好做法是能做到不油不腻，这样的小白菜芋头吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

小白菜芋头的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：白烧小白菜芋头的制作材料：主料：芋头500克,小白菜200克
调料：盐5克,胡椒粉3克,味精2克,大葱5克,香油10克,色拉油75克
小白菜芋头的特色：清淡爽口。教您小白菜芋头怎么做，如何做小白菜芋头
1. 选质嫩的小芋头削去外表粗皮，切成4厘米见方的块，放入冷水中清洗干净；
2. 小白菜取嫩心清洗干净；
3. 锅放在旺火上，下色拉油烧至五成热，下入芋头块炸透捞出；
4. 锅内留少量油，倒入奶汤，放入芋头、精盐、胡椒粉，以中小火烧至芋头软嫩入味；
5. 再放小白菜烧至断生，加入味精、葱花、香油推匀，舀入汤碗中即成。
小白菜芋头的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。