咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐小米椒爆仔兔的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!小米椒爆仔兔是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃小米椒爆仔兔比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的小米椒爆仔兔味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。小米椒爆仔兔的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多小米椒爆仔兔的做法，就来爱帮生活搜索一下！

小米椒爆仔兔的做法

菜系及功效：川菜 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：爆小米椒爆仔兔的制作材料：主料：兔肉1000克
调料：色拉油100克,盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,辣椒(红,尖)15克,辣椒(青,尖)15克
教您小米椒爆仔兔怎么做，如何做小米椒爆仔兔 1. 将仔兔改刀成1厘米见方的丁；
2. 小米椒对剖成两瓣；
3. 仔兔码味后下到三、四成油温锅中滑熟；
4. 小米椒炒香后放兔丁、马耳葱、盐、味精鲜汤，勾芡即可。
小米椒爆仔兔的制作要诀：1. 仔兔爆炒时间不能太久，否则不嫩；
2. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。