男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？熘虾片的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！熘虾片的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个熘虾片的做法就是今天的推荐菜！其实熘虾片的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

熘虾片的做法

菜系及功效：私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：溜熘虾片的制作材料：主料：对虾300克
辅料：玉兰片25克,青蒜15克,鸡蛋清38克
调料：猪油（炼制）60克,酱油20克,料酒15克,味精2克,盐2克,大葱6克,姜5克,淀粉(豌豆)10克
熘虾片的特色：色银红，肉鲜嫩。教您熘虾片怎么做，如何做熘虾片 1.将大虾去皮，去沙线，片成抹刀片，加上味精、料酒、精盐、蛋清、淀粉10克（淀粉5克加水），抓匀，玉兰片切片，用开水氽透。青蒜切成段备用。
2.取碗一只，将酱油、料酒、味精、精盐、葱（切丝）丝、青蒜（切段）段、姜水、玉兰片、水淀粉10克（淀粉5克加水）及毛汤，兑成碗芡。
3.将炒锅坐火上，用火烧至七成熟时，把虾片滑透，倒入漏勺里控净油。
4.原炒锅置火上，留少许底油，油热后将虾片倒入，随后下入芡汁，颠翻两下，淋入明油即成。
熘虾片的制作要诀：本品需毛汤适量。