虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的虾仁鸡丝菠菜汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做虾仁鸡丝菠菜汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个虾仁鸡丝菠菜汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做虾仁鸡丝菠菜汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做虾仁鸡丝菠菜汤，好吃实惠！

虾仁鸡丝菠菜汤的做法

菜系及功效：便秘食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮虾仁鸡丝菠菜汤的制作材料：主料：小麦面粉100克,虾仁25克,鸡肉25克,菠菜25克,鸡蛋70克
调料：香油10克,盐3克,苏打粉1克
教您虾仁鸡丝菠菜汤怎么做，如何做虾仁鸡丝菠菜汤
1. 面粉加盐，发粉，分3次放凉水和成略硬的面团，盖上湿布，醒2-3小时，然后揉至松软有韧性，再擀成片，切成一厘米见方的小片，虾仁用开水烫一下，菠菜洗净切成段也用开水烫一下。
2. 锅中清水烧开，下虾仁，鸡丝，盐，将面片放在左手掌心下部，用右手反指压住小片向前一推，再往回一搓，使小片成猫耳形主入汤锅，待汤再开，放入菠菜，淋上打散的鸡蛋和香油即可。