最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如虾仁蒸蛋，很多人都喜欢吃虾仁蒸蛋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问虾仁蒸蛋怎么做,虾仁蒸蛋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道虾仁蒸蛋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的虾仁蒸蛋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做虾仁蒸蛋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

虾仁蒸蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸虾仁蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,虾仁150克
辅料：木耳(水发)10克
调料：酱油2克,盐2克,大葱5克,姜汁2克,胡椒粉1克,花生油15克
教您虾仁蒸蛋怎么做，如何做虾仁蒸蛋
1. 虾仁去肠洗净；
2. 将虾肉用姜汁、胡椒粉及少许精盐拌匀稍腌；
3. 把鸡蛋打入碗内，下盐调味；
4. 放入少许凉水搅散加入虾仁、黑木耳拌匀；
5. 倾入涂有少许熟花生油的盘中；
6. 放蒸锅内用旺火蒸熟，撒下葱花，浇入熟花生油和少许酱油即可食用。