最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如虾仁蒸烧卖，很多人都喜欢吃虾仁蒸烧卖，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问虾仁蒸烧卖怎么做,虾仁蒸烧卖如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道虾仁蒸烧卖，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的虾仁蒸烧卖，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做虾仁蒸烧卖，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

虾仁蒸烧卖的做法

菜系及功效：精品主食
虾仁蒸烧卖的制作材料：主料：(1)虾仁 200公克 后腿猪绞肉 140公克 (2)肥肉丁 40公克 (3)小黄皮 12张 (4)虾仁 12尾 (1)盐 1/2小匙 太白粉 2小匙 (2)鲜鸡粉 1/2小匙 糖 2小匙 麻油 1大匙 胡椒粉 1小匙
教您虾仁蒸烧卖怎么做，如何做虾仁蒸烧卖(1)将虾仁去肠泥洗净后，用纸巾吸干水份。
(2)将材料(1)的虾仁、后腿猪绞肉及调味料(1)一起搅拌均匀，摔打至有黏性，再加入材料(2)及调味料(2)，用手拌匀即为馅料，把做好的馅料放到放入冷藏库中冷藏2小时，帮助馅料凝结。
(3)将每一张小黄皮分别包入30公克的馅料，利用左手虎口将小黄皮收起，上面再稍微压平。
(4)将做好的烧卖放入蒸恢校?总u上面放上一只虾仁，轻轻压紧，用大火蒸约8分钟即可。
份量：12个