下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了氽橄榄虾丸可是又不知道氽橄榄虾丸怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们氽橄榄虾丸怎么做！看似简单的氽橄榄虾丸却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃氽橄榄虾丸做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看氽橄榄虾丸怎么做好吃，终于下定决心，选择这道氽橄榄虾丸的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

氽橄榄虾丸的做法

菜系及功效：鲁菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
口味：酸辣味 工艺：汆氽橄榄虾丸的制作材料：主料：对虾200克,猪肉(肥)75克
辅料：油菜心100克,木耳(水发)30克,香菜15克
调料：大葱15克,姜8克,料酒8克,鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,醋5克,香油5克
氽橄榄虾丸的特色：虾丸洁白嫩滑，形如橄榄，汤汁鲜美又有酸辣香味。教您氽橄榄虾丸怎么做，如何做氽橄榄虾丸 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；取出大虾精肉，剁成细泥；加肥肉（剁成泥）、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉适量及盐等调料 ，放搅拌器中搅拌均匀。油菜心用开水焯出。
2.勺中加清汤，左手握馅，右手用小汤匙柄将虾丸挤成橄榄形，入汤中氽熟，放入菜心、烫过的水发木耳，加盐、味精、胡椒粉、醋调味，淋香油，撒香菜末，盛入大汤罐中即成。