男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？蟹黄粉松的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！蟹黄粉松的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个蟹黄粉松的做法就是今天的推荐菜！其实蟹黄粉松的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

蟹黄粉松的做法

菜系及功效：湘菜 活血化瘀食谱 健脾开胃食谱 结核病食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸烹蟹黄粉松的制作材料：主料：海蟹1250克,粉丝50克
调料：猪油（炼制）100克,料酒50克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)25克,香油15克
蟹黄粉松的特色：香浓松软，味极鲜美。教您蟹黄粉松怎么做，如何做蟹黄粉松
1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。粉丝切成8厘米长段；姜切米；葱切花。
2.食用时，将猪油烧到六成热时，下入姜米、蟹黄和蟹肉稍炒一下，烹料酒，放入鸡汤1000毫升、盐、味精、胡椒粉，调好味便用湿淀粉调稀勾流芡，加入葱花，装入大碗内。
3.再将猪油烧到七成熟，下入粉丝炸酥呈金黄色，滗去油，装入汤盅内，一手端蟹黄羹，一手端炸粉丝，先把粉丝放在桌上，再将蟹黄羹倒入粉丝上，即发出响声。
蟹黄粉松的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备熟猪油约1000克。