蟹脚冬粉煲的做法其实及其简单！以下向大家介绍的蟹脚冬粉煲的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蟹脚冬粉煲,营养又易消化;本人不太喜欢蟹脚冬粉煲的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蟹脚冬粉煲呢？后来才明白原来是因为做蟹脚冬粉煲的时候方法没有掌握好！蟹脚冬粉煲有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的蟹脚冬粉煲！蟹脚冬粉煲的最好做法是能做到不油不腻，这样的蟹脚冬粉煲吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

蟹脚冬粉煲的做法

菜系及功效：港台菜
蟹脚冬粉煲的制作材料：主料：霸王蟹蟹脚 1只 冬粉 2束 绞肉 3两 蒜末 1大匙 葱花 2大匙 咖哩粉 2/3大匙 酱油 1又1/2大匙 糖 2/3大匙 米酒 1大匙 香油 1大匙 水 3杯
教您蟹脚冬粉煲怎么做，如何做蟹脚冬粉煲(1)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2～3公分厚块。
(2)起油锅爆香蒜末、葱花，依序放入绞肉炒至8分熟，再加入调味料及冬粉拌炒，待煮沸后移至砂锅上，放入切好的霸王蟹蟹脚，加盖改中火续煮3～5分钟，最后再以小火烧至汤汁收干即可。