下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蟹香豆腐可是又不知道蟹香豆腐怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蟹香豆腐怎么做！看似简单的蟹香豆腐却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蟹香豆腐做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蟹香豆腐怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蟹香豆腐的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

蟹香豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：煨蟹香豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：蟹肉50克,蟹黄50克
调料：植物油25克,料酒10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,大葱5克,姜2克
教您蟹香豆腐怎么做，如何做蟹香豆腐
1. 将豆腐切成长片，放入开水锅内略烫，捞出控水；
2. 葱姜切末；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末、蟹肉、蟹黄煸出香味，烹入料酒，加精盐、胡椒粉翻炒，放入豆腐片，适量水烧开，小火煨至豆腐入味，用水淀粉勾芡即可。