西瓜皮泡菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的西瓜皮泡菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点西瓜皮泡菜,营养又易消化;本人不太喜欢西瓜皮泡菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃西瓜皮泡菜呢？后来才明白原来是因为做西瓜皮泡菜的时候方法没有掌握好！西瓜皮泡菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的西瓜皮泡菜！西瓜皮泡菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的西瓜皮泡菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

西瓜皮泡菜的做法

菜系及功效：韩国料理
西瓜皮泡菜的制作材料：主料：海蜇皮 150公克 西瓜皮 300公克 辣椒丝 1/2条 葱丝 1支 盐 2小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 盐 少许
教您西瓜皮泡菜怎么做，如何做西瓜皮泡菜(1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。
(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。
(3)再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。