咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐西湖豆腐羹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!西湖豆腐羹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃西湖豆腐羹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的西湖豆腐羹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。西湖豆腐羹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多西湖豆腐羹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

西湖豆腐羹的做法

菜系及功效：清真菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：煮西湖豆腐羹的制作材料：主料：豆腐(南)150克
辅料：鸡蛋50克,草菇30克,牛肉（瘦）50克
调料：大葱5克,植物油15克,香油2克,盐2克,味精1克,蚝油2克,胡椒粉1克
西湖豆腐羹的特色：清香，味鲜。教您西湖豆腐羹怎么做，如何做西湖豆腐羹 1. 将豆腐切成小粒；
2. 草菇也切成小粒；
3. 锅烧热，放少许油，下入葱花、牛肉末煸炒几下；
4. 然后放入汤、豆腐粒、草菇粒及胡椒粉、蚝油、盐和味精，再用湿淀粉勾芡；
5. 甩入鸡蛋清淋入少许香油即可。