男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?新鲜百合蒸老母鸭的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!新鲜百合蒸老母鸭的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个新鲜百合蒸老母鸭的做法就是今天的推荐菜!其实新鲜百合蒸老母鸭的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:咳喘食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:蒸新鲜百合蒸老母鸭的制作材料:主料:鸭1500克
辅料:百合300克
调料:黄酒20克,盐10克
教您新鲜百合蒸老母鸭怎么做,如何做新鲜百合蒸老母鸭
1. 洗净新鲜百合,滤干,待用;
2. 活杀鸭子,去毛,剖腹,洗净,滤干;
3. 将鸭子放入大磁盆中,背朝下,腹朝上;
4. 先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;
5. 淋上黄酒20克,撒入细盐10克(喜欢甜食者,将盐改为白糖50克),最后将鸭头弯入腹内;
6. 用白线将鸭身扎牢;
7. 用旺火隔水蒸4小时,至鸭肉酥烂时离火。