咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐西芹鸡柳的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!西芹鸡柳是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃西芹鸡柳比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的西芹鸡柳味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。西芹鸡柳的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多西芹鸡柳的做法，就来爱帮生活搜索一下！

西芹鸡柳的做法

菜系及功效：便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：本味咸鲜 工艺：熟炒西芹鸡柳的制作材料：主料：西芹180克,鸡胸脯肉180克
辅料：胡萝卜15克,香菇（鲜）50克,鸡蛋清25克
调料：大蒜（白皮）5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油25克
教您西芹鸡柳怎么做，如何做西芹鸡柳
1. 鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟；
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
3. 西芹、胡萝卜切丝；
4. 香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用；
5. 烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀；
6. 放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。