下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了西芹鳕鱼可是又不知道西芹鳕鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们西芹鳕鱼怎么做！看似简单的西芹鳕鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃西芹鳕鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看西芹鳕鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道西芹鳕鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

西芹鳕鱼的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒西芹鳕鱼的制作材料：主料：西芹150克,鳕鱼150克
辅料：蟹肉50克
调料：植物油20克,料酒5克,淀粉(玉米)15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)3克
教您西芹鳕鱼怎么做，如何做西芹鳕鱼
1. 将鳕鱼洗净，加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻；
2. 西芹择洗干净，斜刀切成段；
3. 红辣椒去蒂、籽，洗净切成片；
4. 葱姜切末；
5. 蟹肉切成片；
6. 炒锅注油烧热，下入葱姜末爆出香味，放入鳕鱼、蟹肉、西芹，加入料酒、精盐翻炒至熟，撒入味精即可。