爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。氽西施舌的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的氽西施舌，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个氽西施舌的料就备齐了，先发个氽西施舌菜谱设计上来吧,今天用心做的氽西施舌饭菜格外的香！

氽西施舌的做法

菜系及功效：鲁菜
氽西施舌的制作材料：主料：净西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。
教您氽西施舌怎么做，如何做氽西施舌①将香菜、韭黄洗净切末。西施舌洗净．用开水略烫，捞出滤干水分放入碟内。
②锅内加上汤、盐、味精、料酒煮滚，撇去浮沫，倒入汤碗内，洒上香菜、韭黄末，淋上鸡油。
③为保持西施舌质嫩，应将西施舌在上桌后倒入汤内，久烫则质变老。