虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的西洋菜煲猪肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做西洋菜煲猪肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个西洋菜煲猪肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做西洋菜煲猪肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做西洋菜煲猪肉，好吃实惠！

西洋菜煲猪肉的做法

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖西洋菜煲猪肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,豆瓣菜750克
辅料：杏仁10克
调料：盐7克
教您西洋菜煲猪肉怎么做，如何做西洋菜煲猪肉
1. 先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。
2. 煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的西洋菜，用盖盖着改用中火煲至粘稠，捞起。
3. 把西洋菜、杏仁放在碟中，再将肉切为厚件，放在西洋菜面上。
4. 用精盐将汤调好味，用汤窝盛着，一起上席便成。
西洋菜煲猪肉的制作要诀：西洋菜就是豆瓣菜。