咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐宣纸羊排的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!宣纸羊排是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃宣纸羊排比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的宣纸羊排味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。宣纸羊排的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多宣纸羊排的做法,就来爱帮生活搜索一下!
[原料] 羊排12根,大蒜汁、嫩肉粉、松肉粉、蒜香粉、生粉、糯米粉、精盐、白糖、芝麻油、花生酱、锡纸、红绳、宣纸、豆油适量。
[制法]
1.将羊排洗净,取中段,放入调料,腌制4小时待用。
2.将锡纸制成12个花,另取锡纸制成一个盒。
3.将炒勺上火放入油,烧至四成热时下入羊排炸至七成熟取出。
4.将油勺加热至八成热时,重新下入羊排炸熟取出,每个羊排装上锡纸花,放入锡纸盒内,外边包上宣纸用红绳装饰即可。
[特色点评] 外焦里嫩。