下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了雪菜豆皮可是又不知道雪菜豆皮怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们雪菜豆皮怎么做!看似简单的雪菜豆皮却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃雪菜豆皮做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看雪菜豆皮怎么做好吃,终于下定决心,选择这道雪菜豆皮的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:浙菜
雪菜豆皮的制作材料:主料:豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a:高汤1.5杯。b:色拉油,鸡精,盐各1小匙。 c:香油1/2小匙。
教您雪菜豆皮怎么做,如何做雪菜豆皮(1) 豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。
(2) 锅中倒入a料烧开,加入b料煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干。
(3) 热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及c料炒匀即可。