虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的雪花薄荷饭如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做雪花薄荷饭还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个雪花薄荷饭如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做雪花薄荷饭的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做雪花薄荷饭,好吃实惠!
菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱
口味:炸烧味 工艺:酥炸雪花薄荷饭的制作材料:主料:薄荷20克,金糕125克
调料:白砂糖3克,植物油15克,小麦面粉30克,酵母1克
教您雪花薄荷饭怎么做,如何做雪花薄荷饭 1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶,用清水洗净,沥干水;面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
2.把山楂糕改成薄荷叶大小30片,用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊,下入七成热油锅内炸至呈金黄色,捞出,装进盘里,撒上白糖,即可食用。
雪花薄荷饭的制作要诀:因有过油炸过程,需准备植物油约500克;金糕又称山楂糕。